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日照綠茶什麼樣

知識 更新时间:2025-02-10 14:58:24

  日照綠茶,山東省日照市特産,中國國家地理标志産品。

  日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分别為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為"中國綠茶新貴"。

  日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。

  2006年03月23日,原國家質檢總局批準對"日照綠茶"實施地理标志産品保護。

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