1、第一天把洗好的綠豆用水泡好,泡一晚上;
2、然後把綠豆放在有孔的籃子或筐裡,在上面蓋一塊濕潤的布;
3、每天給綠豆澆水沖洗,這樣可以讓豆子更充分的吸取新鮮的水分,防止豆子變幹變味;
4、把籃子裡的水瀝幹;
5、把蓋豆子的布洗一下,然後給豆子蓋好。
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