蒸米飯和煮飯是不同地方的說法,但意思是一樣的。煮飯的具體步驟是:
取适量的大米并淘洗幹淨;加入少許清水,大米和清水的比例為1比1、52,具體比例可根據自己的口味調節;蒸鍋放水,将裝米的碗放在蒸蓖上;蓋上蓋子,大火蒸20分鐘即可。
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