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湖南瑤族油茶文化

圖文 更新时间:2025-01-31 09:14:00

湖南瑤族油茶文化? 在懷化靖州,每逢喜事或過年過節,苗家人都要制作油茶,作為家人的主食和招待親友的食物油茶是靖州苗族侗族自治縣的傳統食品,也是飯前飲用的好飲料能消暑解熱、祛濕去寒、止渴解饑、驅瘴除厲、生津健胃每逢賓客臨門必煮濃茶,沖泡油炸糯米丸子、黃豆、花生、玉米,又以蔥花、辣椒等招待賓客這也是很多在外遊子記憶裡最深刻的味道,今天小編就來說說關于湖南瑤族油茶文化?下面更多詳細答案一起來看看吧!

湖南瑤族油茶文化(新春走基層靖州苗家油茶)1

湖南瑤族油茶文化

在懷化靖州,每逢喜事或過年過節,苗家人都要制作油茶,作為家人的主食和招待親友的食物。油茶是靖州苗族侗族自治縣的傳統食品,也是飯前飲用的好飲料。能消暑解熱、祛濕去寒、止渴解饑、驅瘴除厲、生津健胃。每逢賓客臨門必煮濃茶,沖泡油炸糯米丸子、黃豆、花生、玉米,又以蔥花、辣椒等招待賓客。這也是很多在外遊子記憶裡最深刻的味道。

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