tft每日頭條

 > 知識

 > 葡萄酒做魚可以嗎

葡萄酒做魚可以嗎

知識 更新时间:2025-02-22 18:45:32

  1、葡萄酒做魚可以的。

  2、紅酒做魚的時候我們應該注意兩點,一是紅酒屬于酸性的烹饪調料,能夠使魚肉的表面變得更加滑嫩,同時還能夠增加魚的香味。

  3、要在放魚之前,在煮魚之前應該先放一兩勺紅酒,等到紅酒在鍋裡沸騰的時候,再把魚放進沸騰的紅酒鍋裡,這樣才是最正确的做法。

  4、紅酒做魚應該注意的第二點就是不同的魚應該選用不同的葡萄酒。魚作為一種海鮮,也是一種淺色的肉類,我們就應該選擇淺色的葡萄酒進行烹饪,對于魚來說,白葡萄酒就是很好的調料。

  5、但是,用葡萄酒煮魚的話也有一點需要我們注意。有時候菜裡面有着濃重的紅酒味也會破壞菜的香味,因此我們需要想辦法去除菜裡面的紅酒味。在做魚的時候加入紅酒做配料時,我們也可以加入少量蘋果、菠蘿等中和一下。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved