tft每日頭條

 > 知識

 > 烤箱怎樣烤布丁

烤箱怎樣烤布丁

知識 更新时间:2024-12-17 21:29:35

  烤布丁需要的食材有:鮮奶175克,動物性鮮奶油45克,白砂糖55克,雞蛋2顆,少許白砂糖。具體步驟為:

  1、将除雞蛋以外所有材料全部倒進一個鋼盆裡,稍微攪拌,開小火煮至砂糖融化無顆粒狀,靜置一旁,放涼備用;

  2、将雞蛋打散并過篩2次,再倒進第一步的鋼盆中,攪拌均勻,靜置30分鐘讓材料融合;

  3、将完成的材料倒進烤皿,再将烤皿放進裝水的烤盤裡,進行隔水加熱烘烤,将烤皿置于烤箱下層,烤50分鐘;

  4、烘烤50分鐘後,表面撒一層白砂糖,改置離加熱管最近的上層,調高溫度為220攝氏度,烤5到10分鐘,表面焦糖化即可;

  5、放冷後改置冰箱冷藏1到2小時,即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved