辣椒适宜的播種期要根據當地的氣候條件、栽培方式等具體情況決定,一般低溫季節播種的苗齡要求35至50天,高溫季節播種的苗齡要求25至40天。
定植期減去苗齡可以推算出播種期,要掌握好播種期,并在播種前将種子處理好(用新高脂膜500倍液拌種)。如果播種太早,苗易老化,造成生殖生長和營養生長失調。在廣東,辣椒一年四季都可種植,但最适生長時期是春植和秋植。
春植播種期在1月下旬至2月上旬,定植期為3月中旬至4月上旬,采收期為5至7月;秋植的播種期在8月上旬,定植期為9月,采收期為10
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