糖尿病人能否吃雞蛋要因而而已,如果是單純性的血糖升高,血壓、血脂正常的話,吃雞蛋是沒有什麼問題的。如果糖尿病人有合并高血脂、冠心病或者腦血管病、腎髒病的病人,需要根據膽固醇的高低來決定自己是否可以吃雞蛋。最好在醫生的指導下合理的吃雞蛋。
糖尿病人在吃雞蛋的時候最好不要選取油炸或者油煎的方式,最好吃蒸雞蛋或者煮雞蛋。
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