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綠豆和魚能同食嗎

知識 更新时间:2025-04-30 05:16:43

  這兩種食物一起吃,并沒有什麼副作用。隻是會造成維生素B族的破壞營養的流失。

  魚的功效與作用:

  1、補充蛋白質

  魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好來源。

  2、預防心腦血管疾病

  魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

  綠豆的功效與作用:

  綠豆味甘、性涼,歸心、胃經;具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒疖腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

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