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小米粿怎麼做

知識 更新时间:2024-06-11 04:58:44

  1、把蘿蔔切成絲;

  2、再加入一些鮮菇片和小蝦米;

  3、用鹽做佐料,再稍微滴點油下去,用筷子攪拌,配料完成;

  4、接下來在已揉好的面團裡取一個不大不小的圓球,用兩隻拇指沿着邊緣捏成一個碗狀;

  5、把已配好的餡裝入粿皮裡,再用手沿着邊緣揉捏封閉好;

  6、然後将做好的小米粿放入鍋裡蒸熟。

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