1、把蘿蔔切成絲;
2、再加入一些鮮菇片和小蝦米;
3、用鹽做佐料,再稍微滴點油下去,用筷子攪拌,配料完成;
4、接下來在已揉好的面團裡取一個不大不小的圓球,用兩隻拇指沿着邊緣捏成一個碗狀;
5、把已配好的餡裝入粿皮裡,再用手沿着邊緣揉捏封閉好;
6、然後将做好的小米粿放入鍋裡蒸熟。
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