剩下的肘子用酸菜蒸着吃好吃。
酸菜肘子:
材料:肘子肉200克、酸菜半棵、鹽、味精、黃豆醬。
做法:
1、将酸菜切成絲備用。
2、将肘子剩下的瘦肉切成絲備用。
3、拿一個盤子下面放好酸菜絲,上面覆蓋上瘦肉絲。
4、擺好之後撒上鹽味精和黃豆醬。
5、放置蒸鍋中蒸15分鐘即可出鍋食用。
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