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米酒釀好了要煮嗎

生活 更新时间:2024-07-29 15:16:48

  1、米酒釀好了要不要煮:作好的米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔和多了,既不會甜得發膩,酒味也不太濃。

  2、在糯米酒中打個蛋花或加入适量紅糖滋補效果更佳,有時也将湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟湯圓食用。

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