大蒜被凍成透明狀是不能吃的,因為大蒜酶已經消失了,而且和别的食物混合還會有不好的影響。
大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,内有6~10個蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數須根。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!