方便面會過期的,産品的保質期襲是指産品的最佳食用期。産品的保質期由生産者提供,标注在限時使用的産品上。
為了儲存,方便面會添加一些防腐劑。放置的時間一長,方便面中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便面,會給健康帶來威脅。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也有被細菌、毒物污染的可能。
保質期不是識别食物等産品是否變質的唯一标準,可能由于存放方式,環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。
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