可以放到冰箱裡保存。但是在冰箱裡儲存的時間不要太長。建議一隻西瓜從打開到吃完不超過48小時,當然這個時間還是需要放冰箱裡冷藏。因為西瓜切面難免會受到細菌污染,放置時間太長,很容易出現菌群超标。但是如果有人誤食,或者圖一時爽快而誤食,就有可能造成食物中毒。這樣的例子不少,往往人們會怪在放在冰箱裡的“西瓜太涼“,而忽略了真正的緻病因素——菌群超标。
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