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酸菜魚料包怎麼用

知識 更新时间:2025-02-16 03:43:45

  1、黑魚洗淨,片成魚片,保留魚骨。

  2、酸菜魚作料打開包裝,裡面有酸菜包,我用了半包。

  3、用腌魚腌制料魚骨和魚片10分鐘,魚片腌制中,加入一個雞蛋清。這樣魚片會比較滑。

  4、鍋中倒入一些色拉油,先将酸菜大火翻炒3分鐘,煸出酸辣的香味。

  5、鍋中倒入開水,并倒入湯料包。

  6、鍋中水開後,倒入腌制好的魚骨和魚頭。

  7、大火燒開後,小火燒5分鐘,湯色有點略微發白。

  8、開大火,把魚片倒入,大約2-3分鐘,魚片變白後即可。

  9、起鍋裝盆,适當撒入蔥花或者香菜葉。

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