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螺蛳粉為什麼叫螺蛳粉

知識 更新时间:2025-01-31 20:46:00

  螺蛳粉叫法的來由如下。

  1、螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因為它的湯是用螺蛳熬成的。外地人可能不習慣螺蛳粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺蛳粉最大的特色。

  2、精心熬制的螺蛳湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

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