因為土豆中大量的澱粉,吃掉之後轉換成能量,與白糖一起吃隻會産生更多的熱量。但是容易營養過剩,營養過剩容易導緻肥胖。
土豆含有大量的澱粉。澱粉是食用土豆的主要能量來源。高澱粉品種的塊莖可達百分之二十五以上的澱粉,塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等,所以再吃白糖是沒有毒的。
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