如果是肉丸,則可以先煮後炸。如果是麻丸等面制丸子,則不可以先煮後炸。
肉丸先用水煮後油炸不影響食用,而麻丸用水煮後不能食用。
丸子是一種油炸或水煮制作的食品。用肉制作的丸子可以煮、炸,用面制作的丸子隻能炸。丸子飽滿多汁、肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
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