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牛腩汁怎麼做

知識 更新时间:2024-09-17 04:40:17

  主料:牛腩

  配料:姜片、桂皮、香葉、土豆、蘋果塊

  步驟:

  1、新鮮牛腩洗淨切麻将塊大小的肉丁;

  2、鍋裡加涼水,放姜片、桂皮、香葉;

  3、放入切好的牛腩丁,大火煮開後,燒煮30分鐘;

  4、土豆去皮切大塊;

  5、砂鍋裡放入切成大塊的蘋果塊;

  6、放入土豆塊,把牛肉丁從炒鍋中撈出放入砂鍋;

  7、放入半份西紅柿塊,土豆塊添入足夠的清水。大火煮開,小火煮50分鐘後放入剩下的西紅柿,少許精鹽再煮30分鐘即可。

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