苦瓜炒木耳的做法步驟:
1、苦瓜洗淨,切片;
2、将木耳事先泡發,切短;
3、向鍋中放入适量油,炒苦瓜;
4、加點鹽,繼續炒;
5、然後加上木耳,大火炒;
6、最後再加點水,炒熟即可食用。
吃木耳的禁忌如下:
1、木耳不宜與田螺、野鴨同食,否則不利于消化;
2、患有痔瘡的人不宜同食木耳與野雞,野雞有小毒,二者同食易誘發病症;
3、蘿蔔和木耳不能一起涮火鍋,可能得皮炎。
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