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張家界有什麼茶

知識 更新时间:2025-02-25 06:00:46

  張家界氣候溫和,山中雲霧缭繞,是産茶名地。其茶氨基酸、咖啡堿含量較高。有青岩茗翠、龍蝦茶、茅岩莓茶、杜仲茶。

  青岩茗翠是全國名茶之一,因産于風景明珠張家界國家森林公園的表岩而弛名中外, 故名青岩茗翠。一九八三年五月,青岩茗翠參加省“五名”評活動,被評為優質名茶,榮獲金杯獎。岩茗翠茶場,在海拔四百五十米和九百米之間,山巒重疊,常年多霧,氣候溫和,土質肥沃,适宜茶葉生長。

  蝦花茶産于張家界永定區境内的一碗水、三岔、黃坡等茶場,是全國名茶之一,其形狀類似龍蝦花茶。 龍蝦花茶生長在海拔四百五十米至一千米的山腰,四周群山環抱,雲霧缭繞,土壤肥沃,具有生産 名茶的優越條件。 龍蝦花茶非常講究原料和制作工藝。

  茅岩莓并非茶科,系葡萄科蛇葡萄屬植物的莖葉,學術名為顯齒蛇葡萄,簡稱藤茶。産于我國長江流域以南的湖南省張家界西北部4個鄉鎮,海拔800至1300米的山地灌叢中、林中、紅沙岩中、懸崖峭壁上。茅岩莓又名土家甘露、土家神茶、觀音草等。其有效成分主要是二氫楊梅素、黃酮,同時含有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等人體必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素。

  杜仲茶是植物杜仲的葉為原料,經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品,品味微苦而回甜。常飲有益健康,無任何副作用,為張家界的優質名茶。

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