黃桃葡式蛋撻怎麼做?食材用料:蛋撻皮15個、淡奶油130克、純牛奶130克、細砂糖40克、煉乳15克、全蛋1個、蛋黃2個、黃桃3-5個、低筋面粉8克,今天小編就來說說關于黃桃葡式蛋撻怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材用料:蛋撻皮15個、淡奶油130克、純牛奶130克、細砂糖40克、煉乳15克、全蛋1個、蛋黃2個、黃桃3-5個、低筋面粉8克。
根據用量把淡奶油、純牛奶、細砂糖和煉乳放入小盆,再倒入鍋中加熱,使細砂糖和煉乳融化。
把加熱好的蛋撻水放置涼,篩入面粉,攪拌均勻。
打入一顆全蛋。
再打入2顆蛋黃。
攪拌均勻後,把黃桃切成小塊,分到每個蛋撻皮裡。
然後把蛋撻水倒入蛋撻皮中,8分滿即可。
烤箱中層預熱2分鐘,200度。
烤箱中層200度25-30分鐘,把蛋撻放進中層烤即可。
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