田螺處理的方法有:
方法一:
1、在水裡反複的搓洗,再用牙刷逐個刷幹淨;
2、将水中放一些的鹽會,浸泡3天左右,加速使田螺将身體中的廢物排出,反複清洗,水清即可;
3、用工具将螺尾斬掉;
4、在炒之前,用滾水淖一下,将螺蓋去掉即可。
方法二:
2、将田螺的尾部去掉,讓泥沙流出;
3、在盆裡滴幾滴香油,30分鐘即可,使田螺将身體中廢物排出;
4、用清水反複清洗兩三次即可。
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