葛粉放了兩年最好不要吃,葛粉一般保質期是18-24個月,葛根粉相對來說在保質期上是比較耐放的,畢竟它做成了粉狀比較好保存。不過葛根粉的保質期與在暴幹晾曬時殘留的水分有關,水分殘留越多,保質期就越短,一般情況下葛根粉的保質期大多在18-24月左右,若水分殘留較少,保質期相對來說就會長一些。
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