主料:老母雞
輔料:胡椒粒、鹽、 姜 、枸杞、莴筍等
步驟:
1、母雞洗淨,切成塊兒狀;
2、莴筍去皮,切成方塊兒;姜切片,枸杞泡泡洗淨;
3、砂鍋加入清水,放母雞塊姜(水量沒過雞塊表面);
4、用大火煮開,撇去浮沫;
6、加入胡椒粒,轉為中小火,熬1個小時7、放入莴筍塊,枸杞以及适量食鹽,加蓋,中小火炖煮約十五至二十分鐘;
8、讓莴筍充分吃透肉湯,入味,即可;
9、可根據個人口味,撒蔥花和香菜提味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!