由燃燒或熱解作用而産生的全部物質,稱為燃燒産物。通常指燃燒生成的氣體、熱量、可見煙等。其中,散發在空氣中能被人們看見的燃燒産物叫煙霧,它實際上是由燃燒産生的懸浮固體、液體粒子和氣體的混合物。
燃燒産物的數量、構成等随物質的化學組成以及溫度、空氣的供給等燃燒條件不同而有所不同。
單質:
一般單質在空氣中完全燃燒,其産物為該單質元素的氧化物。例如:碳、氫、磷、硫等燃燒生成二氧化碳、水、五氧化二磷及二氧化硫等産物。這些産物不能再發生燃燒,稱為完全燃燒産物。
一般化合物:
一些化合物在空氣中燃燒除生成完全燃燒産物外,還會生成不完全燃燒産物,特别是一些高分子化合物,受熱後會産生熱裂解,生成許多不同類型的有機化合物,且生成物能進一步燃燒,最簡單的不完全燃燒産物是一氧化碳,它能進一步燃燒生成二氧化碳。
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