By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認證達人】
1、6g吉利丁片提前用涼水浸泡,奶鍋中倒入淡奶油、牛奶、細砂糖和椰子粉/奶粉
2、煮至微沸後關火,等待奶液降溫至70度以下,加入泡軟的吉利丁片,混合至融化
3、放涼的奶液液過濾倒入模具,用勺子撇去浮沫,封上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時以上,凝固就代表完成了
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