近幾年,洋年貨在春節市場搶灘登陸,馬來西亞“白咖啡”漸成新寵。白咖啡并不是指它的顔色是白色,而是與純正的黑咖啡相比較,顔色相對較淺,這種混合了特殊奶香味的馬來西亞特色咖啡也漸漸受到中國消費者的喜愛。
提起白咖啡,很多人的第一印象就是咖啡、奶、糖的“三合一”,但實際上,這是一種誤解。一杯純正的馬來西亞白咖啡,需要根據咖啡豆的成色進行不同程度烘焙,加上鹽、糖和黃油混合之後磨成咖啡粉,再用燒至沸騰的水進行反複沖泡、過濾,最後加入甜奶和淡奶攪拌而成。
在馬來西亞,白咖啡深受當地民衆歡迎。一杯味道純正的白咖啡,一份半生熟雞蛋,再加上混有椰漿和牛油的烤面包,就是一頓充滿南洋風味的早餐。更重要的是,光顧咖啡館的顧客往往都是親鄰好友之間,大家坐下來閑話家常,一杯白咖啡就這樣喝出了濃濃的人情味。
不過,過去兩年間,受疫情影響,馬來西亞先後實施多次嚴格的出行限制措施,由于禁止堂食,衆多咖啡店的生意受到很大影響。此外,當地政府也對工廠出勤人數進行了嚴格限制,咖啡加工廠不得不削減工人數量,以遵守防疫規定。為拓展銷售渠道,當地咖啡從業者開始加強網上營銷。
除了面向本國消費者進行網上銷售外,馬來西亞對外貿易發展局也嘗試與中國線上購物平台展開合作,促進白咖啡等特色産品在中國的銷售。
與此同時,RCEP即将于3月中旬對馬來西亞生效。生效後,最終則将有90%的關稅項目享受零關稅。這意味着RCEP将為大約四分之一的馬來西亞出口産品帶來新的增長空間,令其更容易進入規模龐大的RCEP成員國市場。
來源: 央視網
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