低聚木糖中的木三糖、木二糖和木糖都有還原性,木四糖以上沒有。此外伴随組分葡萄糖和阿拉伯糖也具有還原性。
低聚木糖就是木寡糖啊。低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與其他低聚糖相比具有獨特的優勢,它可以選擇性地促進腸道雙歧杆菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。就像腸回佳的産品本品是以低聚木糖、磷酸三鈣、膳食纖維為原料,采用現代生物技術研制而成,内含超強雙益生元-低聚木糖1000毫克。低聚木糖又被稱為“益鈣因子”可以促進鈣吸收。
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