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曬幹的鹹鯉魚怎麼吃

知識 更新时间:2025-04-29 04:10:28

  豆腐蒸鹹魚的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜譜 骨質疏松食譜 口味: 微辣 工藝: 蒸 豆腐蒸鹹魚的制作材料: 主料: 豆腐(北)100克,鹹魚250克 輔料: 豬肋條肉(五花肉)40克 調料: 辣椒(紅,尖,幹)3克,姜2克,醬油5克,江米酒3克 教您豆腐蒸鹹魚怎麼做,如何做豆腐蒸鹹魚才好吃1、 鹹魚去頭、尾,片下兩面魚肉,切成8塊備用; 2、 豆腐切1厘米厚片; 3、 五花肉、幹紅辣椒及姜片切細絲; 4、 将豆腐先排于盤底,上面放鹹魚,在豆腐與鹹魚之間和上面分别撒上五花肉絲、辣椒絲與姜絲; 5、 醬油、江米酒對成調味料調勻,淋在魚上,置蒸籠以中火蒸15分鐘即可。

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