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巴沙魚的做法

生活 更新时间:2024-11-30 10:10:24

1、首先腌制巴沙魚,在碗中放入蔥白,用手捏一下加入姜米,加入料酒腌制5分鐘。

2、鍋中燒油,放入豆豉炒香,放入姜蒜炒香,放入剁辣醬,加入少許耗油。

3、把辣椒炒一下,放入生抽攪拌均勻,把魚擺在盤中,鋪上剁辣醬,鍋中水熱放入巴沙魚蒸6分鐘即可。

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