視情況而定。大閘蟹若是放入冷藏區不會被凍死,但是放入冰凍區會被凍死。大閘蟹可生存的溫度在5-30攝氏度之間,适宜生存溫度在10-15攝氏度之間,而冰箱的冷藏室的溫度通常是在4-15攝氏度之間,隻要合理科學的存放大閘蟹,不會被凍死。而冷凍室的溫度在零下,大閘蟹不能夠生存,1小時左右就會死亡。
拓展資料:大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分布,其中以長江下遊的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出産的大閘蟹為上品,長江水系産量最大,口感最鮮美。一般來說,大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。現引種到各大湖區都有培育養殖 過去大閘蟹在長江口近海産苗,長成幼蟹後,逆長江洄遊,生長在長江下遊一帶的湖河港汊中。大閘蟹名稱來源于吳方言。
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