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蝦仁餃子餡的最佳做法

知識 更新时间:2025-02-08 20:22:10

步驟方法:1、将大蝦剝殼,去除蝦線并切成大粒備用;

2、蔥姜切未;

3、肉泥中加入蔥姜末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和一個雞蛋;

4、全部攪拌均勻備用;

5、另取一小碗,取适量拌好的肉泥,加入蝦仁,并調入适量的蠔油;

6、加水攪均;

7、再入少量食物油,一點香油,攪拌均即可。

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