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墨魚好吃嗎

知識 更新时间:2025-03-19 13:48:35

  墨魚肉質鮮嫩,口感筋道,十分好吃。

  墨魚亦稱烏賊魚,屬軟體動物中的頭足類,産地分布很廣,中國,朝鮮,日本及歐洲各沿海均有出産,我國舟山群島出産最多。

  它是我國著名的海産品之一,在浙江,和大黃魚,小黃魚,帶魚統稱為四大經濟魚類,深受廣大消費者喜愛。

  墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。

  墨魚幹和綠豆幹煨湯食用起到明目降火等保健作用。

  墨魚肉厚味美,屬海味珍品。

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