成本:雞柳每500克9元,面包渣大概每500克10元,拌好的每500克雞柳大概需要油2克,調料品大概需要1元 。
炸雞柳做法:
1、食材洗淨,去筋膜;
2、切成粗條,放入盤内,加入料酒,鹽,白胡椒粉腌制10分鐘;
3、逐條均勻的粘上澱粉;
4、鍋入油燒熱,雞柳抖去多餘的澱粉,逐條下入油裡炸制,至金黃撈出;
5、撒上燒烤料,辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的幹料,完成。
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