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冬瓜牛肉湯的做法

知識 更新时间:2024-12-04 12:25:08

  1、冬瓜去皮去瓤,切塊備用。

  2、牛肉,加入姜、适量清水,大火煮開。

  3、撇清浮沫,加入八角、蔥白,轉文火煮50分鐘。

  4、加入冬瓜塊,改旺火煮10分鐘。

  5、最後加鹽、蔥末、胡椒粉調味即可。

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