材料:梨、冰糖适量、枸杞子。
具體做法:
1、将梨去皮去核,切成大塊;
2、把适量冰糖和梨放入瓷器中,加水沒過梨塊;
3、鍋内放水和不鏽鋼的小蒸墊,把蒸碗或者炖盅放進去,大火燒開水後中火炖制40分鐘到一個小時就可以了;
4、如果放枸杞子,最後15分鐘放下去合炖即可。
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