食材:梨若幹、冰糖、不鏽鋼鍋;
步驟:
把梨洗幹淨之後,切成薄薄的一片片的:切好後把梨耙和梨中間的種子挖掉:把梨片放進鍋裡,然後根據梨的數量倒入一定的開水;蓋上蓋子,開大火開始煮梨水;水燒開後放進冰糖,要根據水量放入适量冰糖;梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火,再慢慢熬制10到15分鐘,等梨水的顔色有些深,關火,蓋着蓋把梨水焖一會兒後放涼即可以。
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