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請問羅宋湯怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-08-29 22:14:37

  材料:胡蘿蔔、土豆、洋蔥、姜、蒜、牛肉、番茄、鹽、生抽、料酒、玉米澱粉、胡椒粉、蔥。

  做法:

  1、先準備材料,胡蘿蔔切圈、土豆切塊、洋蔥切塊、姜、蒜切粒。

  2、牛肉切成2厘米長的塊,加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米澱粉拌勻,腌20分鐘。

  3、番茄用刀劃十字,用開水泡2分鐘切塊。

  4、熱鍋放油,加入姜蒜煸炒出香味。再加入牛肉翻炒2分鐘,再加入生抽。

  5、加入适量冷水,大火煮開,小火慢炖20分鐘。

  6、熬出濃濃的湯汁,加入适量的鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。

  7、最後起鍋。撒上蔥花即可。

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