1、幹拌。一種先經水煮,而後加入豐富的佐料炒制而成的拉面,辣椒和醋可根據自己的飲食習慣添加,味道獨特、極為爽口。
2、手抓羊肉。“手抓”是青藏高原獨特的吃法,在全國也頗有聲譽。草原上的手抓羊肉,色、香、味、形都代表了草原牧人的豪放、熱情。
3、什錦人參果。将蕨嘛洗淨,和蓮子薏米一起蒸熟,再配以青梅、京糕、核桃仁等,燒開後加團粉勾芡即可。此菜味鮮純甜,有一定的食療作用。
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