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紫米餡怎麼做

知識 更新时间:2025-12-22 01:02:35

  紫米餡做法:

  1、紫米沖洗幹淨加入水,上鍋蒸熟;

  2、将蒸熟的紫米趁熱加入糖拌勻、冷卻;

  3、紫米陷做好,可以用來制作喜歡的甜點。

  注意:即使是同款面粉,環境濕度不同、面粉開封時間不同、保存方式不同、對面團掌控能力不同,最終的用水量也會相同,需要制作者靈活掌握。

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