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草魚與蘑菇能一起做嗎

知識 更新时间:2025-02-15 00:37:24

  蘑菇草魚片:

  主料:草魚,姜,蔥,料酒,白醋,白胡椒粉,蛋清,生粉,水,蘑菇。

  做法如下:

  将草魚切片;用蔥,姜蒜,水,糖,料酒,白醋,白胡椒粉,蛋清,生粉腌制;用微開的水,煮5分鐘;再大火燒開;将魚片撈出;把蘑菇切小段,倒入魚湯鍋中煮熟;加入紫菜加鹽,成紫菜魚湯;在魚片上澆豉油,裝盤即可完成。

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