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出鍋前放鹽有什麼好處

知識 更新时间:2025-09-15 10:33:13

  出鍋前放鹽有這些好處:鹽裡面的碘元素不會被高溫的油破壞,會更有營養。但碘鹽中加的不是單質碘,而是碘的化合物,如果溫度過高或較高溫度下時間過長會使其分解變成另一種有毒的化合物,對身體有害。

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