蓮藕炒3-5分鐘即可。炒蓮藕是一道菜品,制作原料有蓮藕、蔥、紅辣椒等。比較爽口、清胃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體内膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
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