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蒸藕怎麼做好吃又簡單

生活 更新时间:2024-07-06 03:32:05

1、蓮藕買那種頭尾有的那種,清水洗幹淨,不削皮,上蒸鍋,直接放在漏盤裡就行,大火蒸25分鐘。

2、蒸蓮藕的時候做蘸水,小蔥切末;大蒜切末;小米辣切小圈,然後全部裝進小碗,倒入沒過以上材料的生抽,少許麻油和少許熱油即可,不用放鹽。

3、蒸好以後蓮藕的表皮會有一些脫皮,剝不剝都沒關系,反正可以吃,趁不燙手時切0.5cm厚的片,蘸着蘸水就可以啦。

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