1、均衡營養,指的是合理搭配食物,才能達到營養均衡,兒童和肥胖人群更加需要均衡營養;
2、合理搭配包括粗細搭配、葷素搭配、酸堿搭配等;
3、配制合理的飲食需要選擇多樣化的食物,使所含營養素齊全,比例适當,以滿足人體新城代謝的需要。
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