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凍豌豆要解凍再炒嗎

知識 更新时间:2024-08-05 23:08:45

  凍的豌豆不要解凍,直接就炒,如果提前解凍的話太水了,不好吃,鍋裡放油,油熱了以後放入肉炒一下,七八成熟的時候放入豌豆,炒至快熟時放點鹽,味精調味就可以了。

  豌豆(學名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,裂片披針形;花冠顔色多樣,随品種而異,但多為白色和紫色。子房無毛,花柱扁。莢果腫脹,長橢圓形;種子圓形,青綠色,幹後變為黃色。花期6-7月,果期7-9月。

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