紫蘿蔔的做法有很多,做法如下:
1、糖醋紫蘿蔔:将紫蘿蔔洗幹淨擦成蘿蔔絲,放入少許的鹽、白糖、醋拌勻攪拌後即可。
2、肉絲熬紫蘿蔔:将紫蘿蔔和五花肉洗淨切絲,用蔥炝鍋倒入五花肉和甜面醬煸炒。之後加入紫蘿蔔翻炒,倒入适當的水熬10分鐘。放入鹽、味精等調味品出鍋即可。
3、涼拌蘿蔔絲:将紫蘿蔔切絲後放入盤中,放入糖、雞精、醋、醬油、麻油、花椒油等調味品,攪拌均勻即可。
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