炸肉丸子用到的調料有澱粉、生抽、食鹽、胡椒粉、雞精等等,炸肉丸是一道美食,主要食材有豬肉、牛肉、洋蔥等,既好吃又營養,經過反複的油炸,外酥裡嫩。
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃赢瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
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